Levedura Mangrove Jack´s French Saison M29 – 10gr

A levedura French Saison é uma levedura ale de alta fermentação, excepcional e altamente atenuante, criando cervejas distintas com notas picantes, frutadas e apimentadas. Adequado para a produção de cervejas Saisons e estilos até 14% ABV.

Atenuação: Muito Alta (85 – 90%)

Floculação: Média

Instruções de uso: Polvilhe diretamente em até 23 L de mosto.

Para melhores resultados, fermente a 26-32 graus C.